cupcake
Cupcake är en muffins med topping. Dock kallas toppingen för frosting i cupcakesammanhang. Cupcakes är traditionellt sett mindre än en amerikansk muffin (i storlek är dom mer som det på svenska kallas muffin) och innehåller ofta olika fyllningar i form av cremer och frukt eller kanske tom en bit rabarberpaj. Det hålls stora tävlingar i vem som är bäst på att göra personlig frosting och dekorationerna är allt från supergulliga till spökläskiga.
Det finns inga regler för vad frosting består av men några vanliga varianter är fluffy frosting som är en variant av maräng som inte gräddas, cream cheese/florsockerblandning, och fromage av olika slag. Detaljer i dekorationen görs oftast i sugarpaste eller flowerpaste.
källa : wikipedia
läsar fråga :
svar :
jag har tagit leilas recept
Leilas Classic Cupcakes (12 cupcakes)
- 3 ekologiska ägg
- 2 1/2 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 100 g smör
- 1 dl mjölk
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- Skal och saft av 1 citron
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
- Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
- Blanda i rivet skal och saft av en citron.
- Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
jadå allt bra med mig, hur är det själv ? :)
har grejat runt med en kompis hela dagen. sj då?
Sv; Idag har jag varit med min pojkvän och har precis kommit hem från ett hårt träningspass, vad har du gjort idag då ? :)
jaa lite tråkig start faktiskt hehe men får hoppas att det blir en bättre dag imorgon med mer power! :)
Mums med cupcakes alltså, det är verkligen så gott!
Jag har ätit någon chokladmuffin med något smet i, vitt av något slag, supergott! :D
sv: Tack så mycket! Jag beställer från head2toebeauty.com och/eller 8ty8beauty.com. :)
Jag älskar döskallar! Ja jag hoppas också du får sol!
Då har vi samma tur du och jag. ;P Ja absolut! Tävlar man inte så har man noll chans istället.
Det har du nog absolut rätt i tror jag, det där med djur.
Skönt att bo så! Jag trivs att bo som jag gör här i Stockholm också, men skulle inte tacka nej till att bo lite mer som du (som jag gissar ungefär på att du bor). :)
sv; jo det är sant! x]
idag dansade jag och pluggade, var som en helt vanlig tisdag typ^^
sj?
SV: ååh nice :D ska jag prova baka då :D hur e det annars?:D
Är det tv-leila? :D Jag måste pröva! :D
sv: så lite som möjligt ;p dusj?
sv: joo det e allt bara bra förutom att jag e lite smått förkyld sj då?
sv: jo ska nog säga till mammsen att jag önskar mig det ^^ film är nice ! jag lär också sätta igång en sen, något tips ?
annars ska jag faktiskt börja spela piano idag ! sjukt pepp :)
inte så jättebra.. ngn sa att att hon tyckte mitt smycke såg ut som hackad kött.. fatta.. jag har lagt tid på d. Men tack för du fråga mig <3
hur mår du då??
krampådig!
Tänkte bara önska dig en fin dag :)
Spana gärna in min nya design och säg vad du tycker om den :)
Kram
SV: Vet inte riktigt skolan o sånt :)
Hej söta!
Allt bra med mig, sj da?
Vilken otrolig söt blogg du har =) och receptet måste man bara prova, låter jätte gott, dock efter att jag bantat färdigt hehe.
Ha en bra dag!
TACK <3
Haha den har jag sett ;P Jag gillar Komedi! =)
Okej :).
Hoppas du får en bra dag, några roliga planer?
