✿ jin and jang

gud vad jag är duktig !! ♥
har bakat världens godaste kladdkaksmuffins någonsin . fast jag ska erkänna så var det första gången jag har smakat på denna sort . har sett all reklam och så på tvn att det finns tillochmed färdiga att köpa men har inte intresserat mig för det , inte förens nu , idag !! och jag ångrar mig .. för dom va så goda ! :)
perfekt lagom kletiga , krispiga och sega ♥

ska väl toppas med grädde och bär men jag var tvungen att provsmaka först
( eftersom jag inte har gjort det innan ) och det gick lika bra att äta som den är

många har skrivit så sött om mina cupcakes !! ♥

Cupcake är en muffins med topping. Dock kallas toppingen för frosting i cupcakesammanhang. Cupcakes är traditionellt sett mindre än en amerikansk muffin (i storlek är dom mer som det på svenska kallas muffin) och innehåller ofta olika fyllningar i form av cremer och frukt eller kanske tom en bit rabarberpaj. Det hålls stora tävlingar i vem som är bäst på att göra personlig frosting och dekorationerna är allt från supergulliga till spökläskiga.

Det finns inga regler för vad frosting består av men några vanliga varianter är fluffy frosting som är en variant av maräng som inte gräddas, cream cheese/florsockerblandning, och fromage av olika slag. Detaljer i dekorationen görs oftast i sugarpaste eller flowerpaste.
källa : wikipedia

---

läsar fråga :


svar :
jag har tagit leilas recept

Leilas Classic Cupcakes (12 cupcakes)

• 3 ekologiska ägg
• 2 1/2 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 100 g smör
• 1 dl mjölk
• 3 1/2 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 nypa salt
• Skal och saft av 1 citron

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Blanda i rivet skal och saft av en citron.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

GOOD LUCK ! ♥

igår bakade jag cupcakes och resultatet blev skrämmande goda ♥
deokrerade med ahlgrens bilar , rosa rattar .. jag kände att jag var tvungen att stödja bröstcancerfonden !!

 

 

idag den 20 september är det kyrkoval , så jag ska åka till mormor senare och ta me henne så hon kan rösta ..
och idag är det även min namnsdag ♥

Lisa eller Liza är ett kvinnonamn, en svensk kortform av det ursprungligen hebreiska namnet Elisabet (Elizabeth) som betyder 'Gud är fullkomlighet'.

Det äldsta belägget i Sverige är från år 1558.

År 1994 blev Lisa ett av de 20 vanligaste tilltalsnamnen bland de nyfödda i Sverige. Det var kulmen på en modevåg som började på 80-talet. Därefter har namnet tappat mark igen och befinner sig numera på ca 35:e plats. Den 31 december 2005 fanns det totalt 32 425 personer i Sverige med namnet Lisa, varav 18 764 med det som tilltalsnamn. År 2003 fick 627 flickor namnet, varav 338 fick det som tilltalsnamn.

Namnsdag: 20 september, (1986–1992: 19 november, 1993–2000: 5 februari).
källa : wikipedia

och jag gjorde ett litet kollage , min vovve när han var valp ♥

Från Filmer

ha en fortsatt trevlig söndag !!! ♥

så då har man bakat, förstökte i alla fall ..
asså jag måste skaffa mig en sån där muffins hållare i ugnen .. så man vågar hälla på utan att det ska rinna och hålla på .. därför blev den liiite liten , men GODA var dom trots allt ♥

.. skjutsat grannen runt hela länet typ , målat en massa och bakat ♥
i slutet av bakning kom brorsan och hjälpte till , haha , han är så gullig min bror !!!
det är han som har fotat , för utom på han själv då !

hur sött är inte detta ?? ♥
i morgon ska det bakas cupcakes !